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Mercredi 26 avril 2006, 18 h 55, Roissy Charles de Gaulle, le volAf 126 décolle pour Pékin.
9 h 30 plus tard, il se pose sur l’aéroport de la capitale chinoise : il est 10 h 50 HL. Formalités et récupération des bagages et nous trouvons Hoang , notre guide pour Pékin.
C’est l’heure de notre premier repas autour d’ une table ronde à plateau tournant : la cuisine locale se présente sous forme de petits plats tous servis en même temps et c’est aussi le moment de se familiariser avec les baguettes : mieux vaut ne pas êre en face d’un néophite…. |
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Le Palais d'été
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1ére visite : le palais d’été et son lac artificiel achevè sous l’empereur Qianlong, retraite estivale du souverain fuyant la chaleur de la cité interdite.Il y a foule : c’est la semaine de congè des chinois. Malheureusement, comme beaucoup de monuments à Pékin, la longue galerie est en chantier : Pékin se refait une beauté pour les jeux olympiques de 2008. |
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Nous passons à l’hôtel : la douche est la bienvenue avant de nous rendre au restaurant du canard laqué, le plat gastronomique pékinois : c’est tout un cérémonial ; le canard est découpé devant nous et le morceau le plus fin (la peau craquelante) est roulé dans une petite crêpe garnie de cives et d’une sauce brune : on en oublie la fatigue du voyage et de la première journée de visite. |
Texte : Jean Yves Gouill
Photos : Nicole Laroche, Jo Evenat |
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