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Intérieur de la Maison de Pêcheur

Musée Maritime d'Audierne

 

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C'est l'ambiance d'un intérieur où vivaient les familles de marins de 1900.

 

Les repas étaient des plus simples le matin : du café au lait (café largement mélangé à de la chicorée, moins chère) dans lequel étaient trempés des morceaux de pain.

 

Le midi : de la bouillie avec des galettes de blé noir ou des crêpes.

Le soir : soupe de poisson, avec des oignons, accompagnée de tranche de pain et avec en général des crêpes le samedi.

 

Le dimanche : sorte de "pot au feu" avec des choux, des pommes de terre, du boeuf bouilli et du lard à partir duquel on obtenait la "souben rouz" de couleur foncée du fait des oignons. Plus rarement, un ragoût de lapin ou du poulet rôti au four.La boisson était de l'eau claire.

 

 

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Réalisation : J. Evenat
 

 

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